García Campoy nació en Terrassa, aunque creció en Ibiza. Allí se inició en el mundo del periodismo con el programa de radio Antena Pública.

Tras ingresar en Televisión Española, el 7 de enero de 1985 debutó en la presentación del Telediario de sobremesa junto al periodista Manuel Campo Vidal, con el que formó una de las parejas que marcó época en los informativos de televisión. Durante algún tiempo compaginó sus labores con la presentación del programa La mañanas de RNE 1 de la emisora pública.

En 1987 dejó la televisión para emprender una exitosa experiencia radiofónica al asumir la dirección y presentación del programa de la cadena SER A vivir que son dos días, con el que logró ser líder de audiencia los fines de semana. Tras su paso por Onda Cero, y su colaboración en Tele 5, donde dirigió y presentó el programa de cine La gran ilusión, en 2004 comenzó a trabajar para Punto Radio, emisora con la que ha estado vinculada durante las dos últimas temporadas.