TVE estrenará a lo largo de este trimestre un nuevo espacio gastronómico conducido por José Andrés, un innovador de la cocina española con prestigio internacional. Mientras tanto La Primera repondrá 'La cocina de Karlos Arguiñano'.
Se presenta la temporada y Televisión Española muestra sus cartas. Finalmente la pública cubrirá el hueco dejado por el popular Karlos Arguiñano con el fichaje de José Andrés, cocinero innovador de la cocina española con prestigio internacional que triunfa en los Estados Unidos. El nuevo espacio se presentará a lo largo de este trimestre como uno de los platos fuertes de la temporada. 'José Andrés en los fogones de TVE' llegará a la hora del aperitivo. Tradición y experimentación se darán la mano en este nuevo programa gastronómico.Arguiñano deja Televisión Española, la que ha sido su casa durante muchos años, para marcharse a Telecinco, sin embargo, sus recetas y sus guisos continuarán emitiéndose por La Primera. TVE posee los derechos de emisión de los programas del cocinero, y al menos durante las próximas semanas permanecerán en antena. Televisión Española se resiste a dejar de reponer uno de los espacios que mayores satisfacciones le ha dado durante la pasada temporada, al alcanzar cuotas superiores al 30% de share en pleno mediodía.
Según fuentes de Telecinco, el nuevo programa gastronómico de Arguiñano se estrenará el próximo lunes, 6 de septiembre, dentro del magazine matinal 'Día a día' y llevará por título 'Karlos Arguiñano: en tu cocina'. Salvo modificación de última hora, la cadena de Fuencarral emitirá el nuevo espacio culinario a partir de las 13.00 horas, a fin de que no tenga que competir con las reposiciones de TVE1.
De hecho, Telecinco parece haber estudiado la posibilidad emitir el programa en directo para ser más competitivo, aunque este extremo no ha sido confirmado.
Los rumores apuntaban a que Telecinco emitiría el programa de cocina a partir de las dos de la tarde, ante esta posibilidad fuentes de la cadena pública aseguraron que las reposiciones de Arguiñano ocuparían esa misma franja horaria. Finalmente, ha sido la cadena de Mediaset la que ha decidido cambiar la ubicación del espacio 'Karlos Arguiñano: en tu cocina'.
Así las cosas, La Primera no moverá sus fichas. Durante las próximas jornadas TVE1 continuará con las reposiciones del programa 'La cocina de Karlos Argiñano' a partir de las 13.30 horas, su horario habitual a lo largo de toda esta pasada temporada.
Culebrón de verano
Esta atípica situación ahonda en el culebrón que durante este verano han protagonizado Telecinco, TVE, el cocinero y Bainet TV, su productora. Telecinco presentó, el pasado 13 de julio, una demanda ante el Juzgado de Primera Instancia de Madrid contra Bainet TV, alegando que la productora había incumplido su contrato de emitir el programa culinario de Karlos Arguiñano en la televisión privada durante las tres próximas temporadas.
Fuentes de Bainet TV aseguraron que el contrato del popular presentador vasco con Televisión Española acababa el 30 de julio, y que en principio, la cadena pública contaría con él para la próxima temporada.
Bainet TV también informó que el contrato con Telecinco tan solo fue verbal y que en ningún momento se firmó un contrato por tres temporadas con la cadena privada, versión contradictoria a la que ofreció la cadena de Fuencarral.
Poco después, Karlos Arguiñano manifestó definitivamente su marcha a Telecinco y fue entonces cuando TVE señaló que estudiaría emprender acciones legales contra el cocinero por romper las negociaciones que mantenían para continuar con el espacio de cocina.
El contrato con la productora vasca también incluye la producción de los magacines que actualmente se emiten en La2; 'Bricomanía' y 'Decogarden', a parte del exitoso programa culinario de Arguiñano. La privada de Fuencarral no tiene todavía fecha de estreno para estos otros espacios
¿Quién es José Andrés?
Nació en Mieres (Asturias) en 1969. A la edad de 12 años, ya preparaba platos complejos como paella para su familia. Con 16 años se matriculó en la Escuela de Restauración y Hostelería de Barcelona. Mientras asistía a la escuela de cocina, Andrés adquirió experiencia poniéndose de aprendiz en el restaurante El Bullí a las ordenes del cocinero y mentor Ferrán Adria. Para terminar la carrera en 1990, Andrés se trasladó hasta Nueva York para trabajar en el restaurante El Dorado Petit.
En 1993, dos años y medio después, Andrés se fue a Washington DC. En la actualidad, José Andrés supervisa las creaciones culinarias de un grupo de prestigiosos restaurante en Washington que tienen como denominador común las especialidades latinas. Quizás el más famosos de ellos sea Jaleo, el primero en introducir la cocina de tapas en EEUU. Andrés supervisa también las cocinas de Café Latino, donde las inspiración viene de la América Hispana. Para este año tenía previsto abrir Oyamel, un pequeño restaurante de platos mexicanos y un nuevo Jaleo en Cristal City (Virginia).
Desde su traslado a Washington DC hace más de diez años, Andrés ha recibido muchos premios y reconocimientos.
José Andrés es, además, presidente de la Fundación Central Kitchen, una ONG que proporciona diariamente 4.000 raciones de comida a personas necesitadas. Terminar con la marginación social con proyectos de formación profesional es otro de sus objetivos.
