El Xef

'El Xef' es un docurreality que muestra la vida del cocinero más punk de la cultura española con tres estrellas Michelín, Dabiz Muñoz. Dscubre una parte de la cocina "cyberretrofuturista", muy atrevida y diferente de lo convencional. Las cámaras se infiltran entre los entresijos de la historia del joven Dabiz y nos muestran cómo se ha superado a si mismo para llegar donde está. El cocinero es también dueño del famoso restaurante DiverXO, el cual también se enseña en el documental, aunque el protagonista es el cocinero. El documental ofrece declaraciones del propio chef y se infiltra en el día a día del restaurante junto con sus trabajadores. También forman parte de su documental personas importantes para él como su madre y su tutor en la restauración Abraham García.

El chef transgresor abre las puertas de su restaurante a las cámaras para dejar ver su lado más exigente y motivador. Además, no solo se queda en España, sino que lleva sus entregas hasta Londres, donde abre una franquicia de su restaurante StreetXO, junto con Bombay y Nueva York. También a otros lugares de Tailandia donde la cocina es muy distinta a la que estamos acostumbrados y le han servido de inspiración. Dabiz habla libremente de sus proyectos y de lo que quiere lograr, aunque sea con mucho esfuerzo. Además, el chef acerca los secretos de la cocina más futurista y moderna a todos los espectadores del docurreality.