Miquel Guarro ('Bake Off'): "El primer día estaba como un palo, pero ahora ya puedo mover un poco los hombros"

La pastelería es todo un arte dentro de la gastronomía y, cuanto menos, técnica y concreta. En 'Bake Off España' se verá de la mano de los concursantes que por allí pasarán y de los jueces que juzgarán. FormulaTV habla con Miquel Guarro, el ganador más joven de la historia del Premio a Mejor Pastelero del país. Frente a las cámaras, y más como jurado, es su primera experiencia y, como tal, hace balance sobre su evolución. ¿Se ve mucho más suelto después del rodaje? ¿Cómo es la química con los concursantes?

Titulares de Miquel Guarro

• "Aquí pasan todas las cosas, desde que se incendie un horno hasta que haya llantos"
• "Pensé que era mucho más fácil y que habría dos personas grabando"
• "Espero haber cogido soltura. El primer día estaba como un palo y ahora ya puedo mover un poco los hombros"
• "A los concursantes se les nota que no tienen todos los medios, pero las ganas les sobran"
• "No hay papel marcado. Decimos lo que nos nace de dentro"
• "No tengo favorito porque me cuesta mucho favorecer a alguien. Cada vez que se ha ido alguien me ha sabido igual de mal"
• "Conocía (Betina Montagne y Dani Álvarez, el sector es pequeño. Estoy encantadísimo, los he admirado desde siempre"
• "Creo que los concursantes me tienen algo más de respeto porque parezco algo más frío y técnico"
• "Si lo digo con buen o mal humor es por lo que me hacen los pasteleros"