Xavi Viamonte, concursante de la cuarta edición de 'Top chef'

Este cocinero, que a sus 23 años ya ha trabajado en siete restaurantes con Estrella Michelin, llega a 'Top Chef' para demostrar que la juventud no está reñida con la excelencia y la competitividad. Tras formarse en locales como Aponiente y El Bohío, Xavier Viamonte pasa cuatro años junto al chef Paco Morales en Menorca, Madrid y Singapur.

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