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Gran final

MasterChef Celebrity · 7,9

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12Temporada 5Capítulo 12 de 12
Capítulo 12

Gran final

Espectadores2.978.000 Cuota25,1% EmisiónLa 1 · 8/12/2020 · 22:45 Todas las audiencias

Los cinco finalistas replicaron un plato de bogavante de Dabiz Muñoz y Florentino Fernández ganó la primera chaquetilla. En el Cenador de Amós (Cantabria), con el chef Jesús Sánchez, Raquel Meroño ganó la segunda y se enfrentó a Flo en el duelo final. Con Joan Roca y Ángel León en la cata, Meroño ganó con un menú inspirado en España y Bali. Donó los 75.000 euros del premio a Mensajeros de la Paz.

  1. Prueba inicial

    Con un bogavante de una caja misteriosa, los finalistas siguieron a Dabiz Muñoz (DiverXO), que dictó a gran velocidad su receta, con una tortilla cremosa de queso cheddar. Florentino Fernández hizo el mejor plato, ganó la primera chaquetilla y pasó directo al duelo final.

  2. Prueba de exteriores

    En el Cenador de Amós (Cantabria), Jesús Sánchez presentó un menú degustación del que cada finalista preparó dos platos (ensalada de bogavante con crema de su coral, lomo de mero con mantequilla de algas, solomillo de vaca tudanca, fruta de la pasión con helado de yogur...). Nicolás Coronado tuvo problemas y Ainhoa Arteta lloró de agobio. Raquel Meroño y Josie hicieron los mejores platos y los jueces eligieron a Meroño, segunda duelista.

  3. Duelo final

    Menú libre de entrante, principal y postre en 120 minutos, con Joan Roca (El Celler de Can Roca) y Ángel León (Aponiente) en la cata. Raquel Meroño hizo "Aire del sur" (atún de almadraba sobre gelatina de agua de tomate), "Al otro lado de la esfera" (solomillo ibérico con esferas de coco y lima) y "Corazón de volcán" (mango cocinado dentro del carbón). Florentino Fernández, que olvidó ingredientes al empezar, presentó "Escabeche ibérico de cigala", "Pichón, anguila y foie" y "Espiral de higo chumbo". Ganó Meroño, que donó los 75.000 euros a Mensajeros de la Paz; los dos duelistas ganaron además un curso en el Basque Culinary Center.

Chef invitado 4
  1. Dabiz Muñozchef de DiverXO, en la prueba inicial
  2. Jesús Sánchezchef del Cenador de Amós, en la prueba de exteriores
  3. Joan Rocachef de El Celler de Can Roca, en el duelo final
  4. Ángel Leónchef de Aponiente, en el duelo final
Invitados
Familiares de los finalistas y los aspirantes de la edición, en el duelo final

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