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Los concursantes de 'MasterChef 12' 18 fotos
En declaraciones recogidas por El País, Pérez se ha referido al plato de "el león come gamba" como el punto de inflexión: "Los 14 concursantes que quedábamos estábamos muy afectados, llorando por todo lo que había sucedido en plató. Y eso que en pantalla no se vio ni la cuarta parte de lo que pasó. Nos metieron en el cuarto donde hacemos los descansos y, en medio de ese silencio sepulcral, una de las jefas nos dijo, sonriendo y aplaudiendo: '¡Vaya programa nos habéis regalado!'".

León come gamba en 'MasterChef'
"Hay que tener cero empatía para decir algo así", declaraba Pablo Pérez al recordar lo ocurrido. A partir de ese momento, según el concursante, el programa encontró su forma de generar contenido, alejándose de un enfoque más "blanco". Asimismo, Pérez contó cómo Alberto, el aspirante que presentó el plató, "estaba llorando a mares": "Vi a las responsables del programa bailando de alegría y diciendo que se iban a hacer ricas con lo que había pasado con él".
Sin conocimientos de cocina
El citado medio también ha hablado con otra exaspirante (que prefiere no ddesvelar su identidad) y se pronuncia sobre la manera de escoger a sus concursantes. Mientras en un inicio se realizaban grandes pruebas de cocina para elegir a los mejores, ahora el casting se realiza por vídeo: "Personas que han hecho el casting este año me cuentan que ya no te hacen pruebas gastronómicas como nos pasaba a nosotros, sino pruebas de cámara y que les cuentes tu vida, aunque no sepas cocinar". Además, esta exconcursante lamenta que "la productora busca que el espectador entre en conflicto con los concursantes. Expone al escarnio público a personas anónimas".